大山合集团是一家集科、农、工、贸为一体的企业，经原外经贸部批准具有综合类产品进出口经营权的企业，下属八家子公司。公司主要从事食用菌生产、加工、销售及科研开发，食用菌保健品生产，农副土特产直购，国内投资，其中每年干食用菌出口量超过3000吨以上，连续几年出口量占全国位，销往世界各地70多个国家和地区，近年来积极开拓国内市场与沃尔玛、家乐福、麦德龙、易初莲花等连锁超市建立良好的合作关系，在同类产品中销量。是中国食用菌协会副会长单位，中国食品土畜进出口商会食用菌分会监事长单位，农业龙头企业。　　公司在全国范围内的不同纬度建立了10个生产基地，跨越30多个纬度实行“候鸟式”经营，有效利用当地资源和气候条件，确保了供应的持续性和品质的稳定性。特别是公司2003年将总部迁到上海以后，获得了更加广阔的发展空间，整合了公司的各种资源，使各子公司优势互补，从投资、生产、科研、收购、加工、深加工、贸易形成经营，初步形成了集团化的规模化与集约化经营模式。　　公司在上海奉贤现代农业园区内批租319亩，建有高标准食品加工厂房7700平方米10万级净化厂房，冷库2000平方米，购置了国际水平设备，进行干品、休闲食品及保健食品生产和加工。...